Köksbilder

Helgen har bestått av 40-års kalas. Javisst nu har jag blivit 40..... känns ungefär som 25 men med betydligt mer erfarenhet och visare och självklart vackrare..... : ) När man fyller 40 får man önska sig något lite extra eller hur? Det gjorde jag......... med besked!!!!!!! Det jag önskade mig trodde jag självklart inte att jag skulle få:

Visst är den fin! Jag blev fullkomligt överlycklig. Gubben ansåg dock att den allt fick vara själv i köket över natten, till min stora förtvivlan. : )

Han/hon (har inte bestämt vilket ännu) har fått jobba hårt redan. Jag tillbringar mycket av min lediga tid i köket nuförtiden. Kanske för att jag trivs så i mitt "nya" kök? Här kommer lite fler bilder:

I lördags blev det jordgubbspaj med Leilas goda hemkokta vaniljkräm:

5 dl mjölk 3%

1 vaniljstång (Vaniljsocker med äkta vanilj går också bra)

1.5 dl socker

7 äggulor

0.75 dl majsstärkelse

25 g osaltat smör

2 dl vispgrädde

1. Koka upp mjölk och delad och urskrapad vaniljstång. 2. Vispa socker, äggula och majsstärkelse luftigt. 3. Slå över den heta mjölken under vispning. 4. Häll tillbaka blandningen i kastrullen och koka upp försiktigt under vispning, så fort blandningen börjar tjockna häll snabbt över i en skål. 5. Rör i smöret och kyl krämen snabbt i isbad eller kyl. 6. Vispa grädden fast och vänd ihop med den kalla vaniljkrämen, till en fluffig sås.

Och med all de äggvitorna som blev över så fick min nya kompis göra lite maränger också.

Köksbänken fick byta plats och kom framför fönstret istället

Köksluckorna som var i körsbär innan blev omlackade.

Tänk vad lite färg kan göra!

Ha det så gott!